天然砥石 産地不明 中仕上げ砥

天然砥石　産地不明　中仕上げ砥になります。 産地等の詳細は不明ですが、恐らく京都産ではないかと思われます。 中仕上げ砥石ですので、中砥石から仕上げの間の傷消しに良いかと思います。 私でしたら、きり刃の研ぎはこの砥石で行い小刃付けは仕上げ砥石でという感じの使い方をします。 粒度の高い仕上げ砥石で片刃は研ぎにくいので、あえて中仕上げ程度できり刃の研ぎはとどめておき小刃付けに仕上げ砥石を使うという使い方がおすすめです。